Expert autoclave ou votre assistant stérilisation
Ce que nous appelons « expert autoclave » représente la maîtrise de l’usage de ces équipements. En aucun cas, il ne s’agit de l’analyse des soudures et autres structures critiques des stérilisateurs.
Fort de 35 années d’expérience, F.C.A. possède un savoir-faire inégalé. Nous avons mis au point des barèmes pour de nombreux équipements thermiques, emballages et recettes à travers l’Europe.
Notre spécialité est la construction optimisée de barèmes de pasteurisation et de stérilisation des conserves alimentaires. Nous améliorons votre productivité industrielle, les qualités organoleptiques de vos recettes et éliminons les défauts emballage.
Notre expert autoclave réduit les consommations énergétiques (vapeur, eau et air comprimé) sans dégradation de qualité, par redéfinition des barèmes. La particularité de cette méthode est qu’elle évite l’investissement, s’applique en 3 jours et se cumule aux approches plus traditionnelles.
Nous réalisons également différentes opérations métrologiques (étalonnage, cartographie thermique, distribution de chaleur et pénétration de chaleur) hors protocole FDA.
Nous proposons des audits aux services Production, Qualité et R&D et aminons des formation d’expert autoclave via l’ADRIA Quimper.
F.C.A. a développé des outils uniques de conception de barème pour augmenter votre capacité de production. Cette approche repousse l’investissement d’un nouvel autoclave, d’une nouvelle chaudière, d’un agrandissement de bâtiment ou améliore leur R.O.I.
Bien évidemment, notre service autoclave résout des problèmes se révélant autant pendant qu’après le traitement thermique. Ainsi, nos prestations couvrent la déformation d’emballage, les disparités de VS/VP, l’insuffisance du rendement matière et autres phénomènes inhabituels.
De même, notre expertise emballage (= 1° métier) vous accompagne de la fermeture à la palettisation de vos conserves. Les difficultés de thermo-scellage, les délaminages et les soucis de perméabilité sont également de notre ressort.
En tant qu’expert autoclave, nous vous garantissons des interventions rapides, courtes et avec une faible perturbation sur vos productions. Chaque mission fait l’objet d’une réunion et d’un rapport de synthèse.
Par ailleurs, F.C.A. est régulièrement en lien avec des fabricants d’autoclave pour améliorer les performances de leurs machines.